きのこ日記*22日目。今日は韓国風で

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12月 15日, 2010
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今朝、3つ目を収穫して里子にだしました。
今夜は4つ目になるこの大物を収穫ですッ。
まさかこんなに大きくなるとは。。。
でも、相変わらず背が低いorz

実は帰宅したとき、きのこの重さに負けてブロックが倒れていました^^;
びっくりしたー(;´∀`)
さっそく、収穫です。

大物を収穫♪

見てください、この存在感!
ブロックがすっかり寂しくなってしまいました。
お腹がすいているで、そくささと調理にとりかかりましょう。

たっぷりあります(笑)

デカイので、割くのを諦めて切りました。
もっさりたっぷり。
フライパンにごま油を熱して、炒めます。
しばらくすると、大量の水分が……!
強火で、水分が飛んできつね色になるまで炒めました。
別に合わせておいた、コチュジャン、お醤油、お砂糖、ニンニクのすりおろし少々とすりごまのタレを入れたら、さっと和えるように炒めて出来上がり。
仕上げに、もう一度すりごまを。

エリンギのコチュジャン炒め

んまい。↑は、ひとり分です。残りは、まだフライパンの上^^;
大きくなりすぎているので、中がスカスカとか食感が悪くなっているとか心配したんですが、フツーのエリンギでした。
残りは小さいので、様子を見つつ収穫していきます。
今日、会社できのこ栽培キットの話になって、興味を持った人が…(笑)
かなりテンション上がっていたので、きのこ栽培仲間が増える予感~~♪
毎日が楽しくなるきのこ栽培。
お仲間随時募集中デス♪
次回からは、そろそろいつものフォトブログに戻りつつ、きのこブロックが枯れ果てるまでレポートをお送りいたします~★
では!また明日ッ(´∀`*)ノシ バイバイ

XPERIA
JUGEMテーマ:写真日記

2 Responses to きのこ日記*22日目。今日は韓国風で

  1. コチュジャンとか、まじうまそうです^^
    なんか、最初から比較すると、今はかなりキノコがかわいく見えてきたのです(笑)

  2. つかさ says:

    ☆筋トレ仕事人☆さん
    コチュジャン、美味いです^^
    ぴり辛なので、ビールにも合いそうですね♪
    ね?
    キノコ、かわいいでしょ???
    ☆筋トレ仕事人☆さんも、おひとついかがですか?(笑
    しいたけ、しめじ、ナメタケ、エノキ、そしてエリンギ。
    全制覇を目指しています!!←本気

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