たまねぎのグラタン

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6月 11日, 2011
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タマネギを大量にいただきまして。
それはもう、気が遠くなるほどの量でして。
数にしてざっと70個以上とか。
先週から、とにかく食卓にはタマネギ玉ねぎ玉ネギ玉葱……。
友人知人に押し付けても、まだまだたっぷり。
今日は、グラタンにしてみました。
ついでにホワイトソースにも挑戦。
なんとなくテキトーにやったけどダマにもならず、まずまず。
調子に乗ってホワイトソースを作りすぎたと後悔したものの、
具も多すぎたので結果オーライ★ ……orz
具は、たっぷりたまねぎと余り物のウィンナとマカロニちょっと。
あと、なんとかチーズを混ぜました。
上に乗せたチーズは、冷凍庫で化石になりかけていたのを使用。片付いてよかったよかった;;
トースターで焼こうと思っていたけど、フライパンになみなみと出来上がったブツを眺めるに、とても入りきらないと判断してオーブン出動。
驚いたことに、普通に食べられるグラタンが完成しました♪
そんなわけで、今夜のメニューは
・たまねぎグラタン
・オニオンスライス
・オニオンスープ
どうだっ!
さて、明日のたまねぎはどんなのにしようかな♪

EOS 30D
SP AF 28-75mm F2.8
JUGEMテーマ:写真日記

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